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Trucs et astuces pour l’entretien de votre réfrigérateur de restaurant

Vous êtes responsable des équipements d’une cuisine de restaurant, d’hôtel, de traiteur, d’établissement scolaire ou de tout autre service alimentaire? Chez Maison Rondeau, nous distribuons une vaste gamme de fournitures de qualité supérieure, notamment des appareils de réfrigération. Pour découvrir comment entretenir adéquatement un réfrigérateur de restaurant, lisez cet article de blogue. Question température : les…

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Quelques conseils pour l’ouverture de votre future pizzéria

Croûte dorée, sauce assaisonnée à la perfection, garnitures alléchantes et fromage savoureux… la pizza est un mets exquis qui compte d’innombrables adeptes. Qu’ils soient gourmands ou gourmets, les amateurs de saveurs italiennes ont souvent tendance à vouer un culte à LA pizzéria cuisinant la meilleure pizza en ville — en la recommandant chaudement à tous…

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En route vers l’ouverture de votre restaurant? Venez chez Maison Rondeau!

Ouvrir un commerce alimentaire demande temps, argent, organisation, énergie… et équipements en tous genres! Chez Maison Rondeau, en tant que distributeur d’équipements professionnels de restaurant, nous nous spécialisons dans la vente d’accessoires de cuisine et de matériel de cuisson et de réfrigération partout au Québec. Vous vous apprêtez à ouvrir un restaurant? Chez Maison Rondeau,…

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Comment choisir vos équipements de restauration?

Vous avez un projet pour un restaurant, une cafétéria, un bar, un service de cuisine de rue ou un service de traiteur ? Chez Maison Rondeau, nous sommes bien au fait de l’importance de vous doter d’équipements de restauration performants et durables, et ce, autant pour faciliter le déroulement de vos opérations journalières que pour…

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La sécurité des employés dans la cuisine de votre restaurant : une question essentielle

Si vous œuvrez dans le domaine de la restauration, vous savez que des blessures en tous genres surviennent assez fréquemment dans les cuisines : coupures, brûlures, etc. Heureusement, depuis quelques années, l’application plus rigoureuse de mesures de prévention en santé et sécurité a contribué à diminuer significativement le nombre d’accidents dans les restaurants du Québec.…

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