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Une emballeuse (aussi appelée scelleuse ou ensacheuse) sous vide est un appareil fréquemment utilisé dans le domaine de l’hôtellerie et de la restauration. Mais en quoi consiste cet électroménager et quels sont ses avantages? L’équipe de Maison Rondeau — fournisseur d’équipements et de fournitures pour les commerces alimentaires du Québec — répond à ces interrogations…

Dans une cuisine commerciale, la gestion de l’espace revêt une importance capitale. En effet, tout doit être accessible — le matériel de cuisson professionnel, la vaisselle, les ustensiles, les aliments, etc. —, et ce, sans nuire aux déplacements et sans compromettre la sécurité des employés. Chez Maison Rondeau, distributeur de fournitures de restaurant à Québec,…

Lorsque vous êtes propriétaire d’une cuisine commerciale (restaurant, cafétéria, pizzéria, service traiteur, etc.), vous savez à quel point le bris d’un appareil peut bouleverser l’ensemble de votre production. En réalité, si vos équipements sont de qualité discutable, vous risquez gros : votre tranquillité d’esprit, votre sécurité… et votre réputation! Chez Maison Rondeau, distributeur d’équipements de…

Vous vous préparez à ouvrir une pizzéria prochainement? Toutes nos félicitations! Dans l’effervescence de l’obtention des permis, de l’embauche du personnel, de l’élaboration du menu et tutti quanti, vous devez également rechercher des partenaires commerciaux pour les denrées alimentaires et les fournitures. Chez Maison Rondeau, distributeur d’équipements de restaurant, nous pouvons vous aider. Poursuivez votre…

Vous ouvrez un restaurant? Chose certaine, vous aurez besoin d’une panoplie d’appareils pour cuire vos aliments et pour les garder au chaud… à moins d’administrer un bar laitier ou un bistro crudivore! Chez Maison Rondeau, distributeur d’équipements pour les cuisines de restaurant, nous avons tout ce qu’il faut pour répondre à vos exigences, et ce,…

Vous êtes responsable de l’achat de fournitures de cuisine commerciale pour un restaurant, un bar, une pizzéria, une cafétéria ou un service de traiteur? Découvrez comment Maison Rondeau — distributeur d’équipements de restaurant et de fournitures d’hôtellerie au Québec — peut vous aider. Dans ce blogue, nos professionnels vous donnent quelques conseils pour faciliter vos…

Chez Maison Rondeau, distributeur d’équipements de restaurant, nous connaissons les règles essentielles à considérer lors de la création d’une carte de restaurant. Vous êtes propriétaire d’un commerce alimentaire qui ouvrira bientôt ses portes? Lisez ce blogue pour faire le plein de conseils judicieux!  Un document plus important que vous ne le pensez La carte de…

Des conversations animées, des rencontres festives, des spectacles enlevants, des rendez-vous galants… les bars sont assurément le théâtre de soirées mémorables! Vous souhaitez devenir gestionnaire d’un tel établissement? Chez Maison Rondeau, en tant que distributeur de fournitures et d’équipements de restauration, nous pouvons vous aider. Dans cet article de blogue, profitez de quelques conseils pour…

Les cuisines commerciales sont des lieux où il est nécessaire d’appliquer en tout temps des mesures d’hygiène rigoureuses, notamment pour éviter la contamination des aliments et les blessures chez les membres du personnel. Chez Maison Rondeau, nous sommes bien au fait de l’importance d’adopter des procédés de salubrité répondant aux lois et aux règlements en…

De tous les appareils présents dans une cuisine commerciale, les réfrigérateurs sont parmi les plus importants. Ainsi, si vous êtes en processus d’achat d’un réfrigérateur pour votre café, votre bar, votre service de traiteur, votre hôpital, votre cafétéria ou votre hôtel, faites confiance à l’expertise de Maison Rondeau : après tout, nous sommes nº 1 en…