Cuisson
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iVario Pro 2-XS – Rational – Système de cuisson multifonction – 2 x 4,5 gallons -
iVario Pro L – Rational – Système de cuisson multifonction – 26 gallons -
iVario Pro XL – Rational – Système de cuisson multifonction – 40 gallons -
Merrychef conneX® 12 – Four à cuisson rapide – 14 pouces – Acier inoxydable ou noir carbone -
Merrychef conneX® 16 – Four à cuisson rapide – 18 1/8 pouces – Acier inoxydable ou noir carbone -
Pratica Forza STi – Four à pizza électrique 16 pouces empilable – Sans ventilation -
Vollrath HPI4-3800 – Plaque à induction haute puissance 3 800 watts + sonde de contrôle température -
Vollrath ROV-08 – Four à rôtisserie électrique de comptoir – Avec 4 paniers pour 8 poulets -
Vollrath SO2-12010.5 – Four convoyeur de comptoir pour sandwich – 40 7/8 po3,144,00 $ -
VULCAN K20EL – Marmite vapeur électrique stationnaire de 20 gallons - VULCAN K40EL – Marmite vapeur électrique stationnaire de 40 gallons
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Alto Shaam – 1000-BQ2-96