Merrychef conneX® 16 – Four à cuisson rapide – 18 1/8 pouces – Acier inoxydable ou noir carbone

Détails

Item# : G005.CONNEX-16-SS

Caractéristiques du produit
Le système de cuisson ultra-rapide réduit les temps de cuisson jusqu’à 20 fois plus vite que les méthodes traditionnelles
La technologie High Speed combine micro-ondes, convection et impulsion ciblée pour une cuisson homogène et rapide
La cavité spacieuse de 16″ x 16″ (40,5 cm x 40,5 cm) permet de cuire une grande variété d’aliments
Le format compact de 18,1 pouces (45,5 cm) de large s’adapte facilement à un plan de travail de 700 mm
La température est réglable de 212°F à 527°F (100°C à 275°C) par incréments de 1°C
Le convertisseur catalytique intégré permet un fonctionnement sans hotte, en éliminant fumées et odeurs
L’antenne active rotative assure une diffusion uniforme des micro-ondes pour une cuisson précise
Le système d’impulsion accordée garantit un brunissement homogène des aliments
L’interface easyTouch® 2.0 propose un écran tactile HD couleur intuitif avec stockage illimité de profils de cuisson
Chaque profil de cuisson peut inclure jusqu’à 6 étapes, avec réglage des temps et de la puissance des micro-ondes
La connectivité Wi-Fi, Ethernet et USB permet de mettre à jour et transférer les menus via KitchenConnect
La cavité en acier inoxydable avec coins arrondis facilite le nettoyage
Un filtre à air breveté monté à l’avant assure des performances optimales et un entretien simple
La porte extérieure froide au toucher garantit une sécurité accrue
La puissance des micro-ondes est réglable de 5 % à 100 % par incréments de 1 %
L’alimentation électrique standard 208/240 V permet une installation rapide et facile

Spécifications
Marque : Merrychef
Modèle : conneX® 16
Nombre de four : 1 four
Type d’alimentation : Électrique
Type de contrôle : EasyTouch® 2.0
Technologies thermiques : Micro-ondes – Convection – Impulsion ciblée
Finitions : Acier inoxydable ou noir de carbone
Caractéristique : Certification sans ventilation
plage de températures : 212°F à 527°F (100°C à 275°C)
Largeur : 18 1/8 pouces
Profondeur : 26 15/16 pouces
Hauteur : 24 7/16 pouces
Largeur intérieure : 16 5/16 pouces
Profondeur intérieure : 16 5/16 pouces
Hauteur intérieure : 6 5/8 pouces
Poids : 148 livres
Tension : 208V/3ph / 240V/3ph
Hertz : 60 Hz
Ampérage max. : 30 A
Puissance max. : 6 000 W