Accueil CatalogueFour combiné au gaz ChefTop MIND.Maps Plus XAVC-1011-GPRM

Unox

Four combiné au gaz ChefTop MIND.Maps Plus XAVC-1011-GPRM

CHEFTOP MIND.MAPS COUNTERTOP PLUS XAVC-1011-GPRM

SKU : U007.XAVC-1011-GPRM

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Description du produit

Caractéristiques

Capacité de 10 plateaux GN 1/1 (12" x 20"), offrant une flexibilité pour la cuisson de divers plats
Fonctionne au gaz naturel ou propane, garantissant une efficacité énergétique
Chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 304 à haute résistance avec bords arrondis
Plage de température de 86 °F à 500 °F (30 °C à 260 °C), permettant une maîtrise précise des cuissons
Contrôle intelligent de l’humidité avec CLIMALUX, garantissant un environnement de cuisson idéal
Système de lavage automatique ROTOR.Klean™, assurant un entretien rapide et efficace
Système de récupération des gouttes intégré dans la porte, fonctionnant même lorsqu’elle est ouverte
Capacité de 10 plaques avec un espacement de 2 pouces entre chacune
Alimentation électrique en 120V, 1 phase, 60 Hz, avec une consommation de 1 kW pour l’électronique
Puissance nominale du gaz de 22 kW, garantissant une montée en température rapide

Informations sur le produit

Détails techniques

Item#XAVC-1011-GPRM

Quatre technologies avancées de cuissonPRESSURE.Steam, AIR.Maxi, STEAM.Maxi et DRY.Maxi

MarqueUnox

ModèleXAVC-1011-GPRM

Nombre de four1 four

Type d'alimentationGaz naturel ou Gaz propane

Type de contrôleNumérique

Nombre de portes1 porte

Nombre de racks10 plaques

plage de températures86°F à 500°F (30°C à 260°C)

Largeur29 pouces

Profondeur31 pouces

Hauteur39 pouces

Taille de la plaque12 x 20 pouces

Poids258 livres

Raccordement au gazNPT femelle 3/4 po

Pression d'entréeMin. 3,5 - Max. 10,5 iwc / GN

Pression d'entréeMin. 8.0 - Max. 13 iwc / LPG

BTU par heure75067 BTU/h

Tension120 V

Phase1 Phase

Hertz60 Hz

Puissance1 kW

Ampérage8 ampères

Câble alimentation3 x AWG 14

PriseNEMA 5-20P

Entrée d'eau potable3/4 po NPT

Garantie1 an pièces et main d’œuvre

Informations supplémentaires

FabricantUnox

Code SKUU007.XAVC-1011-GPRM

Disponible depuisavril 2026

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Marque vedette : Unox

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