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Sirman Anniversario 300 – Trancheuse manuelle – Lame 12 po

Détails

Data sheet - Sirman Anniversario 300 - Manual slicer

Item# : E040.ANNIVER-300

Découvrez l’excellence de la découpe avec la trancheuse manuelle Sirman Anniversario 300, une véritable pièce maîtresse pour les restaurants en quête de précision et de performance. Cette trancheuse incarne l’alliance parfaite entre la tradition artisanale et la technologie moderne, offrant une expérience de découpe inégalée.
La lame de 12 pouces de la Sirman Anniversario 300 est conçue avec un acier de qualité supérieure, garantissant une netteté exceptionnelle et une durabilité accrue. Cette lame tranchante comme un rasoir permet de découper des charcuteries, des fromages et d’autres ingrédients avec une précision chirurgicale, offrant des tranches uniformes qui raviront les palais les plus exigeants.
L’ergonomie soignée de la trancheuse garantit une utilisation aisée et sécurisée. Le dispositif de réglage de l’épaisseur des tranches permet aux chefs de personnaliser la découpe selon leurs besoins, offrant une flexibilité incomparable pour une variété d’ingrédients. La manivelle manuelle assure un contrôle total, permettant aux chefs de régler la vitesse de coupe en fonction de la texture de l’aliment.
Le design élégant de la Sirman Anniversario 300 s’intègre parfaitement dans l’esthétique d’un restaurant haut de gamme. Fabriquée avec des matériaux de qualité supérieure, cette trancheuse allie robustesse et élégance, faisant d’elle non seulement un outil de travail essentiel, mais aussi une pièce distinctive dans la cuisine.
Pour les chefs passionnés cherchant à sublimer leurs créations culinaires, la trancheuse manuelle Sirman Anniversario 300 avec sa lame de 12 pouces est le choix ultime. Avec cette trancheuse, chaque plat devient une œuvre d’art, où la découpe précise et la présentation soignée sont élevées à un niveau exceptionnel. Faites l’expérience de la perfection culinaire avec la Sirman Anniversario 300, une trancheuse qui transcende les attentes.


Caractéristiques
Lame : 300mm (12 po)
Construction : Fonte d’aluminium émaillé – Détails en acier inox et aluminium anodisé argent
Largeur : 33 11/16″
Profondeur : 24 5/8″
Hauteur : 27″
Poids du produit : 132 lbs
Système d’actionnement breveté
Bras de blocage des pièces de charcuterie BS1
Plateau coulissant facile à positionner
Ergonomie, glissement et nettoyage aisé
Chariot entièrement démontable pour le nettoyage