Lincoln – 2501

Détails

Four à pizza convoyeur Lincoln 2501 DCTI 
Modèle de comptoir (Digital Countertop Impinger)
Convoyeur de 16″ de largeur et 50″ de longueur
Électrique: 208V

Compact, polyvalent et puissant
Idéal pour les pizzas jusqu’à 16″ de diamètre
Aucune ventilation requise

Technologie de jet d’air chaud contrôlé « Impinger »: réduit les temps de cuisson jusqu’à 25% (4 fois plus vite qu’un four traditionnel) et assure une cuisson égale
Temps de cuisson d’une pizza 14″ à pâte fraîche: environ 5 minutes (13 pizzas / heure)
Temps de cuisson d’une pizza 12″ à pâte précuite: environ 2.5 minutes (27 pizzas / heure)

Contrôle digital simple à utiliser: vitesse du convoyeur, température, 4 programmations de menu
Direction du convoyeur réversible (droite à gauche OU gauche à droite)
Chambre de cuisson de 20 pouces de longueur
Température ajustable de 200F à 550F
Puissance:  6 kW
Possibilité de superposer 2 fours à pizza
Fabriqué au Canada

Détails du produit

Brochure