CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS – Four mixte professionnel de comptoir électrique – XAVC-06FS-EPRM

Détails

Item# : XAVC-06FS-EPRM

Caractéristiques du produit
Capacité de 6 plateaux GN 2/3, optimisant l’espace tout en garantissant des performances élevées
Alimentation électrique, offrant une cuisson précise et homogène adaptée aux professionnels
Chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 304, résistante et facile à nettoyer grâce à ses bords arrondis
Température réglable de 86 °F à 500 °F (30 °C à 260 °C), adaptée à divers modes de cuisson
Technologies avancées PRESSURE.Steam, AIR.Maxi, STEAM.Maxi et DRY.Maxi pour un contrôle total
CLIMALUX, gestion intelligente de l’humidité pour des résultats optimaux
ROTOR.Klean™, système de lavage automatique garantissant un entretien rapide et efficace
Système de récupération des gouttes intégré à la porte, fonctionnel même lorsqu’elle est ouverte
Éclairage LED intégré, offrant une visibilité parfaite à tout moment
Alimentation électrique : 208V / 3 phases ou 240V / 3 phases / 60 Hz, avec une puissance de 7 kW

Spécifications
Marque : Unox
Modèle : XAVC-06FS-EPRM
Nombre de four : 1 four
Type d’alimentation : Électrique
Type de contrôle : Numérique
Nombre de portes : 1 porte
Nombre de racks : 6 plaques
plage de températures : 86 °F à 500 °F (30 °C à 260 °C)
Largeur : 33 pouces
Profondeur : 38 pouces
Hauteur : 33 pouces
Taille de la plaque : 18 x 26 pouces
Poids : 247 livres
Tension : 208V/3ph ou 240V/3ph
Hertz : 60 Hz
Puissance : 22kW ou 28.5 kW
Ampérage : 70 A ou 80 A
Câble d’alimentation : 4 x AWG 8 ou 4 x AWG 6
Prise : Non incluse
Entrée d’eau potable : 3/4 po NPT
Garantie : 1 an pièces et main d’œuvre