CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS – Four mixte professionnel de comptoir au gaz – XAVC-06FS-GPRM

Détails

Item# : XAVC-06FS-GPRM

Caractéristiques du produit
Capacité de 6 plateaux GN 2/3, idéal pour optimiser l’espace et la productivité en cuisine.
Alimentation au gaz naturel ou au propane, offrant une puissance de cuisson élevée
Chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 304, avec bords arrondis pour une hygiène irréprochable
Température réglable de 86 °F à 500 °F (30 °C à 260 °C), permettant une maîtrise précise des cuissons
Technologies de cuisson avancées PRESSURE.Steam, AIR.Maxi, STEAM.Maxi et DRY.Maxi
CLIMALUX, gestion intelligente de l’humidité pour des résultats toujours parfaits
ROTOR.Klean™, système de lavage automatique garantissant un nettoyage simple et efficace
Système de récupération des gouttes intégré à la porte, fonctionnel même lorsqu’elle est ouverte
Éclairage LED intégré, offrant une visibilité optimale dans la chambre de cuisson
Alimentation électrique : 120V / 1 phase / 60 Hz, avec une consommation électrique réduite à 1 kW, complétant l’alimentation au gaz pour un rendement maximal

Spécifications
Marque : Unox
Modèle : XAVC-06FS-GPRM
Nombre de four : 1 four
Type d’alimentation : Gaz naturel ou Gaz propane
Type de contrôle : Numérique
Nombre de portes : 1 porte
Nombre de racks : 6 plaques
plage de températures : 86 °F à 500 °F (30 °C à 260 °C)
Largeur : 33 pouces
Profondeur : 38 pouces
Hauteur : 33 pouces
Taille de la plaque : 18 x 26 pouces
Poids : 287 livres
Raccordement au gaz : NPT femelle 3/4 po
Pression d’entrée : Min. 3.5 – Max. 10.5 iwc / GN
Pression d’entrée : Min. 8.0 – Max. 13 iwc / LPG
BTU par heure : 119 425 BTU/h
Tension : 120 V
Phase : 1 Phase
Hertz : 60 Hz
Puissance : 1 kW
Ampérage : 8 ampères
Câble alimentation : 3 x AWG 14
Prise : NEMA 5-20P
Entrée d’eau potable : 3/4 po NPT
Garantie : 1 an pièces et main d’œuvre