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Conseils pour choisir votre vaisselle de restaurant

Vous êtes responsable de l’achat de fournitures de cuisine commerciale pour un restaurant, un bar, une pizzéria, une cafétéria ou un service de traiteur? Découvrez comment Maison Rondeau — distributeur d’équipements de restaurant et de fournitures d’hôtellerie au Québec — peut vous aider. Dans ce blogue, nos professionnels vous donnent quelques conseils pour faciliter vos…

Vous rêvez d’ouvrir un bar? Lisez ceci!

Des conversations animées, des rencontres festives, des spectacles enlevants, des rendez-vous galants… les bars sont assurément le théâtre de soirées mémorables! Vous souhaitez devenir gestionnaire d’un tel établissement? Chez Maison Rondeau, en tant que distributeur de fournitures et d’équipements de restauration, nous pouvons vous aider. Dans cet article de blogue, profitez de quelques conseils pour…

Les cuisines commerciales sont des lieux où il est nécessaire d’appliquer en tout temps des mesures d’hygiène rigoureuses, notamment pour éviter la contamination des aliments et les blessures chez les membres du personnel. Chez Maison Rondeau, nous sommes bien au fait de l’importance d’adopter des procédés de salubrité répondant aux lois et aux règlements en…

De tous les appareils présents dans une cuisine commerciale, les réfrigérateurs sont parmi les plus importants. Ainsi, si vous êtes en processus d’achat d’un réfrigérateur pour votre café, votre bar, votre service de traiteur, votre hôpital, votre cafétéria ou votre hôtel, faites confiance à l’expertise de Maison Rondeau : après tout, nous sommes nº 1 en…

Vous êtes responsable des équipements d’une cuisine de restaurant, d’hôtel, de traiteur, d’établissement scolaire ou de tout autre service alimentaire? Chez Maison Rondeau, nous distribuons une vaste gamme de fournitures de qualité supérieure, notamment des appareils de réfrigération. Pour découvrir comment entretenir adéquatement un réfrigérateur de restaurant, lisez cet article de blogue. Question température : les…

Ouvrir un commerce alimentaire demande temps, argent, organisation, énergie… et équipements en tous genres! Chez Maison Rondeau, en tant que distributeur d’équipements professionnels de restaurant, nous nous spécialisons dans la vente d’accessoires de cuisine et de matériel de cuisson et de réfrigération partout au Québec. Vous vous apprêtez à ouvrir un restaurant? Chez Maison Rondeau,…

Croûte dorée, sauce assaisonnée à la perfection, garnitures alléchantes et fromage savoureux… la pizza est un mets exquis qui compte d’innombrables adeptes. Qu’ils soient gourmands ou gourmets, les amateurs de saveurs italiennes ont souvent tendance à vouer un culte à LA pizzéria cuisinant la meilleure pizza en ville — en la recommandant chaudement à tous…

Si vous œuvrez dans le domaine de la restauration, vous savez que des blessures en tous genres surviennent assez fréquemment dans les cuisines : coupures, brûlures, etc. Heureusement, depuis quelques années, l’application plus rigoureuse de mesures de prévention en santé et sécurité a contribué à diminuer significativement le nombre d’accidents dans les restaurants du Québec….

Comment choisir vos équipements de restauration?

Vous avez un projet pour un restaurant, une cafétéria, un bar, un service de cuisine de rue ou un service de traiteur ? Chez Maison Rondeau, nous sommes bien au fait de l’importance de vous doter d’équipements de restauration performants et durables, et ce, autant pour faciliter le déroulement de vos opérations journalières que pour…