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Vous êtes responsable de l’achat de fournitures pour une cuisine commerciale qui prépare des pizzas? Pour créer celles qui enchanteront — et fidéliseront! — la clientèle de votre restaurant, de votre cafétéria ou de votre pizzéria, vous devez vous doter d’appareils et d’instruments de qualité. Ça tombe bien : chez Maison Rondeau, nous avons tout le…

L’achat de fournitures et d’équipements de cuisine est une étape importante de la planification de l’ouverture d’un restaurant, d’un service traiteur, d’une cafétéria d’établissement (école, hôpital, etc.), d’un café, d’une pizzéria, d’une pâtisserie, etc. Chez Maison Rondeau, à Québec, nous sommes à votre service pour vous aider à sélectionner les produits qui vous mèneront vers…

Comment choisir l’éclairage de votre restaurant?

Pour un nouveau restaurant, le choix de l’éclairage peut représenter tout un défi! Entre la lumière brillante, énergisante et fonctionnelle ou l’éclairage chaleureux qui laisse plus de place à la détente et à l’intimité, comment s’y retrouver? Chez Maison Rondeau à Québec, distributeurs d’équipements et de fournitures d’hôtellerie pour les restaurants, les bars et plusieurs…

Robustes, doux, fruités, sucrés, acidulés ou piquants, les cocktails ont assurément la cote par les temps qui courent. Chez Maison Rondeau, fournisseurs d’accessoires de cuisine professionnels et d’équipements pour les bars et les restaurants au Québec, nous vous invitons à lire cet article de blogue pour découvrir 4 façons de créer un menu de cocktails…

Si vous souhaitez attirer et fidéliser un grand nombre de clients, vous devez avant tout vous assurer que votre établissement fait bonne impression (à l’extérieur comme à l’intérieur) et que vos chaises, vos tables et vos autres meubles sont en bon état et parfaitement propres. Chez Maison Rondeau, principal fournisseur d’équipements professionnels et d’ameublement de…

Chaque début d’année amène son lot de résolutions; bon nombre de personnes désirent reprendre leur santé en main en commençant, entre autres, par effectuer de bons choix alimentaires. Vous êtes propriétaire d’un restaurant et vous désirez également commencer 2017 du bon pied en attirant un maximum de clients? Suivez ces 4 conseils afin de transformer…

La cuisson d’une pizza est un procédé qui exige un équilibre parfait. En effet, cette étape doit à la fois permettre à la croûte de dorer uniformément, aux garnitures d’atteindre une texture irréprochable et au fromage de former des bulles alléchantes… Si vous êtes responsable de la cuisine d’un restaurant, vous savez que le four…

Découvrez les qualités étonnantes des fours combi!

Si vous êtes responsable d’une cuisine de restaurant, vous devez vous assurer que vos équipements, votre matériel de cuisson et vos accessoires de préparation sont en mesure de livrer la marchandise en tout temps. Chez Maison Rondeau, une entreprise sise à Québec, nous distribuons des appareils de qualité professionnelle à tous nos clients (pizzérias, services…

Vous êtes propriétaire d’un commerce alimentaire qui utilise une machine à barbotine? Dans ce blogue, l’équipe de Maison Rondeau, distributeur d’équipements de restaurant et d’accessoires de cuisine à usage professionnel, vous propose d’essayer quelques délicieuses recettes pour séduire votre clientèle… et augmenter vos profits! Bien plus que de la simple « sloche » Les barbotines…

En restauration, les défis sont nombreux… et la compétition est féroce! Chez Maison Rondeau, il nous tient à cœur de contribuer au succès de notre clientèle partout au Québec. Dans ce blogue, nous vous présentons 10 situations pouvant provoquer l’échec commercial d’un restaurant. Insuffisance de ressources financières Se lancer en affaires sans avoir pris le…