Cet hiver, ajoutez des alcools hivernaux à votre menu!

Cet hiver, ajoutez des alcools hivernaux à votre menu!

Cet hiver, ajoutez des alcools hivernaux à votre menu!
À chaque saison ses alcools! Si vous êtes propriétaire d’un restaurant ou d’un bar, profitez de l’hiver pour revoir votre menu de boissons. En manque d’inspiration? Chez Maison Rondeau, nous vous proposons 5 idées pour « réchauffer » vos clients. Bonne lecture!

Les bières d’hiver : pour ragaillardir vos convives!
Les bières d’inspiration hivernale sont souvent riches et leur taux d’alcool, élevé. Elles tirent leurs saveurs d’agrumes et d’épices comme le gingembre, la cannelle et la cardamome. Ainsi, leurs arômes et leur goût évoquent délicieusement le temps des Fêtes. Servez-les en apéritif, en digestif ou tout au long de la soirée.

Les cidres de glace : pour goûter les produits d’ici!
Les conditions météorologiques hivernales ont inspiré les pomiculteurs québécois, qui ont été les premiers à créer du cidre de glace. Ce produit liquoreux résulte de la fermentation du jus qui est obtenu à partir des pommes gelées dans les vergers. La saison froide est donc parfaite pour servir des cidres de glace, que ce soit avec des fromages ou des desserts, par exemple.

Les cocktails flambés : pour des soirées qui se prolongent!
Épatez la galerie en servant des drinks flambés et des cafés alcoolisés! Ceux-ci feront briller les yeux de vos clients, c’est garanti! Les brandys, les cognacs, les armagnacs et les liqueurs d’anis, entre autres, « mettront le feu » à vos évènements!

Les champagnes : pour des réceptions raffinées!
Vedette du jour de l’An, le champagne est synonyme de réjouissances. Ajoutez-le à votre menu hivernal pour prolonger le temps des Fêtes! Proposez le kir royal en apéritif : il fera certainement fureur!

Les vins épicés : pour se sentir comme au chalet!
La sangria est à l’été ce que le vin chaud est à l’hiver! Sucrez et chauffez du vin, puis ajoutez-y des épices (clou de girofle, anis étoilé, muscade, vanille, cardamome, etc.) — un must pour survivre aux froides soirées hivernales!

Procurez-vous le cellier parfait pour votre restaurant chez Maison Rondeau!
En tant que distributeur de fournitures de restaurant reconnu au Québec, nous vous offrons un très grand choix d’appareils de réfrigération! Par exemple, nos celliers robustes vous garantiront un entreposage idéal de vos vins et de vos cidres. Nous avons également tout l’équipement, l’ameublement et la verrerie nécessaires pour votre établissement : contactez-nous!